漳州南靖除千年土樓外，現又多了咖啡香，來自台灣的退休建築商人黃文廣，義式咖啡經朋友引介在此革命老區種植杏鮑菇有成後，為善加利用種植杏鮑菇太空包的下腳料，加上當地溫差大、氣候適宜，歷經四年嘗試成功讓咖啡樹落地生根，未來賞土樓、喝咖啡、品嘗杏鮑菇，將可成為南靖精緻農業一絕。
坐落在南靖革命老區南坑鎮群山裡的南坑咖啡園，離前往土樓群的公路僅百公尺，坐在半山腰的園內觀景台，義式咖啡放眼望去群山綠意蔥蔥、周邊圍繞著一公尺高的咖啡樹，咖啡園董事長黃文廣於○五年到南靖投資種杏鮑菇，現已是大陸最大杏鮑菇供應商，日出貨量八萬包、廿五噸。
轉種咖啡起於資源再利用，黃文廣指出，杏鮑菇採收後的下腳料，還有三成的養分未被吸收使用、義式咖啡丟掉可惜，所以○六年就開始思考如何利用下腳料，而南靖日夜溫差大、氣候濕潤等特點，則十分適合種植咖啡。
一開始黃文廣從老家台灣，引進台南東山鄉的阿拉比卡種咖啡樹試種，咖啡是現代化生活必備飲料，但對身處革命老區義式咖啡種慣香蕉與竹筍的農民來說，種咖啡的轉變實在太大，黃文廣笑著回憶說，「剛開始種時，到村里頭理髮，還有人說，黃董您種杏鮑菇比較聰明、賺大錢，不像最近來個傻子，說是要種咖啡！」在歷經三年摸索改良後、成效不錯，黃文廣開始免費提供種苗與技術給附近農民種植，再由咖啡園統一收購，目前種植面積已由一千五百畝，逐步擴大到五千畝，「一畝地香蕉的純利才一千元人民幣（下同），咖啡是高價值經濟作物」，黃文廣以實際收入指出，「當年跟我一起重的農民，一畝地咖啡的純利一萬元，農民現在自己上門想要種！」眼看著咖啡樹帶動農民轉型，南坑鎮鎮長張文章深受啟發地指出，咖啡種植是很有潛力的新產業，未來的發展思路是向對台農業經濟合作的「前沿陣地」轉型，完成由傳統農業向休閒農業轉變，並依靠農業拉動旅遊為主的第三產業發展。
對於南靖「南坑咖啡」的未來，黃文廣投資五千多萬台幣興建的咖啡加工廠將於年底落成，義式咖啡「我的咖啡豆，一公斤（一磅）可賣到兩百元、約一千元台幣」，黃文廣開心地指出，「優質豆做成豆子賣，次等的製成三合一咖啡，大陸經濟越好，喝咖啡的人只會多、不會少！」
資料來源:times.hinet.net/times/article.do?newsid=3418863&option=mainland
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