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很多人會覺得咬舌的鳳梨可以致造成鳳梨酥,而且我本身也不是那麼愛鳳梨但是很喜歡鳳梨酥唷!鳳梨加工成鳳梨酥真的事比較不咬舌而且很好吃耶!
很多人因為在吃鳳梨的時候會覺得咬舌所以不愛吃鳳梨，但，鳳梨其實是有很多妙用的水果喔！鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。營養師說，鳳梨是水果中的異類，它不像一般的水果含有豐富的維他命Ｃ，取而代之的是含量豐富的維他命Ｂ１，且維他命Ｂ１還可以與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。鳳梨還有治療便秘的功能，因為鳳梨富含纖維，便秘的人可以在飯後吃鳳梨，腸裡的穢物會很容易地排出來，另外，在減肥消食、建胃整腸分面有不錯的功效喔！
而且，鳳梨除了當鮮果品嚐外，亦可製成鳳梨罐頭及鳳梨酒，它所含的蛋白質分解酵素，常被利用於食品加工上，在醃製肉品時，加入少許的鳳梨酵素，可以讓肉品更鬆軟喔！
大家知道了鳳梨的好處後!我想有些人可以換吃鳳梨酥看看唷!我想鳳梨酥的鶯養應該也還是有的!
資料來源:w.news.yahoo.com/article/url/d/a/100728/5/2a2ef.html
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