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新加坡的超級咖啡看準台灣的咖啡市場,積極進軍台灣,義式咖啡無獨有偶的是國內的龍頭速食業者,還重金禮聘2名國外女性設計師,運用美學概念改裝餐廳,希望提昇咖啡市佔率,搶攻一年500億的商機。

輕快音樂催落去,穿著各式不同顏色制服的男女Model,義式咖啡走起秀來架勢十足;但別以為真的是秀場表演義式咖啡,眼前清一色可是速食餐飲店重新改裝開幕耍的噱頭。

看準台灣每年高達500億元的咖啡市場大餅,速食龍頭也想分一杯羹,義式咖啡除了保有原來速食漢堡餐飲,店面還請來自家創意設計中心的國外2位女性設計師,負責打造深具美學風格的餐廳,希望讓食品服務更多元化。

台灣美食蓬勃發展,義式咖啡連外來的異國餐飲也得入境隨俗,面對複合式餐飲多元競爭、尋求改變,只能說,消費者的接受度才是王道!
資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100918/11/2dawx.html

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